[Extra! Extra! Desastre no Fim de Semana ha ha ha]: Bom Dia Pessoal! Seguinte, vou contar resumidamente o que rolou nesse fim de semana.

Na sexta fui no cinema... comi num restaurante mineiro e comi o que eu tive vontade porém em pouca quantidade... mas poderia ter me alimentado melhor...

No sábado não fiz exercício físico por causa do tempo (no duplo sentido) e como comentei eu  fui para MG levar minha pequena... acontece que: a central telefônica da cidadezinha onde ela mora estava com algum problema e eu fiquei sem conseguir avisar ao meu pai a que horas que eu ia chegar lá (estava tentando desde 14:00).. ou seja, já na rodoviária às 18:00, o nervoso e a minha ansiedade me fizeram comprar 1 sukita, 1 pacote de biscoito de polvilho e outro de bolinha de amendoim (ovinho).... fui comendo daqui até lá... pensando o que eu ia fazer para chegar até o sítio que era em outra cidade que fica 30 min da rodoviaria... Minha irmã dividiu comigo mas não comemos tudo não! rsrsrs... no ônibus ainda ganhamos um chocolate saborizado com morango... que comi quando chequei lá na rodoviária... Por sorte, quando foi +/- umas 21:00 minha mãe conseguiu falar com meu pai e avisar que eu iria chegar às 21:30...

Chegando lá no sítio tinha janta... arroz, feijão, salada, batata frita e cochinha de frango e o resto da sukita... comi um pouco de tudo e fui dormir.

No domingo:

[Atividade Física:] Nenhuma... ou melhor... correr atrás das vacas invasoras que pisotearam a horta e as mudas de plantas tirando fotos e registrando tudo.. rs

[Café da Manhã 08:30]: 1 xícara de leite integral com ovomaltine + 1 pão francês com manteiga + uns 2 pedaços de bolo mármore (hummm tava tão bom!!!)

[Almoço 12:30]: Arroz, Feijão, Batata Frita, Batata Cozida, Carne de Panela + Salada de Alface + Coca-Cola

[Lanche 15:00]: O resto daquelas bolinhas de amendoim + coca cola

[Janta 18:00]: 1 Todynho + 1 Pão de Queijo (Isso sim que é pão de queijo mineiro! hummm)

[Ceia 23:00]: 5 pedacinhos de chocolate (aquele que estava na geladeira que minha mãe comprou.. rs) assistindo uma comédia romântica até 00:30 (Procura-se um amor que goste de cachorros)

Bom.. foi isso... sei que abusei d+ esse fim de semana mas faz parte.. não é por isso que eu já vou colocar tudo o que eu conquistei até aqui a perder certo?

[08:45]: caminhei por ~1 hora (não contei as voltas e nem mesmo o tempo... esqueci o relógio mas acho que deu as 10 voltas)

  [18:50]: Hidro por 50 min.. E deixa queimar!!! rsrsrs 

[20:00] Natação. Hoje foi pra valer.. Nadei ^850 metros... ainda está fraco mas estou pegando resistência! Ueba!

 Bom Dia Flores do Dia! 

É com muito orgulho e satisfação que informo que meu peso atual é 79,5 Kg.

Enfim saí da casa dos 80! Emagreci mais 900 gr nessa semana e estou muito satisfeita... estava pensando em diminuir as refeições pois achava que estava comendo muito... e olha só que coisa boa! Não passei nadica de fome e ainda to quase 1 kg mais leve...

Isso significa que eu já eliminei 3,600 Kg e mais 1 Kg da Cesta Básica - PPAP foi eliminado tbem!

A cada Cesta Básica - PPAP que for eliminada, ou melhor doada, eu vou me dar um presente!

O primeiro presente vai ser uma Bike nova, já que a minha foi roubada no ano passado!

 Quanto falta para a 1ª Cesta Básica PPAP ser doada?

Na Cesta Básica – PPAP Atualizada:

- 1Kg Farinha de Trigo;

- 1Kg Feijão Carioca;

- 1Kg Arroz Tipo 1;

- 1Kg Açúcar Refinado;

- 1Kg Sal;

- 500g Fubá;

- 500g Macarrão Espaguete;

- 250g Café Moído;

- 900ml Óleo de Soja;

- 340g Molho de Tomate;

Ontem não bloguei nada pois o dia estava atribulado... afinal, no sábado nasceram os filhotes da minha cachorrinha.... Lindos né? Mais fotos dos meu animais em http://www.fotolog.com/jollenbeck

Mas vamos aos fatos:

Bom, ontem resolvi fazer a gelatina... achei uma de abacaxi e comecei, fervi 250ml de água e separei mais 250ml de água gelada... Enquanto a água estava no fogo fiquei imaginando aquele gosto de gelatina, eu particularmente não gosto muito, acho enjoativo, mas se dizem que é bom...  que faz bem, por que não tentar de novo... Se bem que eu prefiro muito mais o abacaxi do que a gelatina de abacaxi.

Foi então que eu tive a brilhante idéia... A gelatina era de abacaxi e eu tinha abacaxi em casa... porque não fazer uma gelatina mais atraente juntando a fruta com a meleca de colágeno?

Bom... fiz e achei interessante.. eis aqui o resultado...

Agora se ficou bom, só posso dizer depois que comer... Os legumes congelados depois de cozidos ficaram ótimos!

[UPDATE ]:

A gelatina ficou mole! Estou tentando consertar com gelatina sem sabor... amanhã conto se deu certo

Eu estou participando e pretendo estar com no mínimo 70Kg e você?

Vai ficar fora dessa?

Ontem a tarde abri a geladeira e aquela ½ garrafa de ainda estava lá... Olhei para ela e ela para mim. Pensei:

- “Só um golinho para matar a vontade...”

Peguei a garrafa, e perguntei para o dono da dita cuja:

- Você vai tomar essa que está na geladeira?

- Não! – responderam lá da sala.

Segurei firme, abri a garrafa e ...

 .... despejei toda a dentro da pia...

Respirei fundo e pensei:

- “Nem eu! Espero ao menos que essa porcaria sirva para desintupir a pia”

Bom, há algumas semanas atrás, eu tive uma idéia de simbolizar a minha perda de peso.

Foi então que pensei, se foi a má alimentação que me fez chegar onde estou, é ela mesma que vou usar para simbolizar as minhas conquistas.

Bolei então uma lista com alimentos criando assim uma mini cesta básica que eu vou nomear aqui como a “Cesta Básica – PPAP (Perca Peso e Ajude ao Próximo)”

Na Cesta Básica – PPAP tem:

- 1Kg Farinha de Trigo;

- 1Kg Feijão Carioca;

- 1Kg Arroz Tipo 1;

- 1Kg Açúcar Refinado;

- 1Kg Sal;

- 500g Fubá;

- 500g Macarrão Espaguete;

- 250g Café Moído;

- 900ml Óleo de Soja;

- 340g Molho de Tomate;

A soma do peso da Cesta Básica – PPAP tem um pouco mais de 7Kg. E a cada Kg eliminado do meu corpo eu elimino um Kg de alimento dessa lista.

Para tornar essa simbologia ainda mais forte, eu entreguei esses 2Kg de alimento que eu eliminei para uma pessoa levar embora e guardar em outro lugar... Essa pessoa que está guardando esses alimentos (Kg eliminados) para mim, é a pessoa com quem eu vou levar as cestas básicas para famílias carentes.

É isso mesmo... A cada 7kg eliminados uma cesta será doada a uma família carente.

Eu quero doar 4 cestas e você?

Campanha Perca Peso e Ajude ao Próximo (além de você mesmo, é claro)

Participe dessa campanha você também!

Ontem recebi um comentário super importante aqui! A Viviane, é uma amiga pra lá de arretada, baiana de Salvador BA, trabalha na GOL e ainda é nutricionista!

Quero compartilhar aqui as dicas dela e alguns comentários meus!

“Amiga...é isso aí, começar é o primeiro passo...agora vamos as observações?

Antes da caminhada Potássio é ótimo, mas não deve se a única fonte de energia...que tal um suco de abacaxi com hortelã? É super energético e te dá um pique ótimo!  (Adoro suco de abacaxi com hortelã... e para mim tá fácil... sempre tenho poupa de abacaxi no congelador e um pé de hortelã no meu herbário)

No retorno, você deve repor o glicogênio hepático e muscular que perdeu na caminhada, então é ideal uma fonte de carboidrato e outra de proteína que te servirá de substrato para os tecidos musculares que perdendo percentual de gordura não irão ficar flácidos....

- um café com leite desnatado e adoçante, ou (Muito complicado fazer café só para mim...quem sabe quando eu comprar uma cafeteira? )

- um copo de chá gelado light ou  (Isso é legal!)

- até mesmo o cappuccino ou Nescau desde que lights, (Meu cappuccino ainda não é o light... mas já providenciei na compra de ontem... quando ao Nescau light... estou dando um tempo de achocolatado, quem sabe mais pra frente eu volto a tomar? )

No lanche da manhã, uma ótima hora pra burlar a fome e saciar a pedida de alimento....que tal uma taça de gelatina? (preciso fazer gelatina... estava meio enjoada de comer gelatina mas acho que já passou) Fonte de colágeno ela é ideal para a estruturação celular...pele ótima!!!!! Ou também pode ser um suco de frutas ou uma fruta.. (isso é legal... comprei um monte de frutas gostosas ontem!)

Almoço: tenta fazer a proteína da forma mais simples, tipo frango grelhado, bife grelhado, frango cozido, assado sem pele, ou então carne magra cozida ou assada... (Normalmente opto pelos empanados congelados e faço no forno... comprei uns bifes ontem e vou congelar para poder preparar mais fácil, pois como disse, gosto de tudo bem prático) tudo que levar extras na preparação são calorias desnecessárias.. .parmegiana, milanesa, molho madeira...no mais, um arrozinho, um feijão magro sem carnes gordurosas ou lingüiça... salada sempre que puder e gostar, sem molhos de maionese, rosê, french, parmesão...permitido molho vinagrete, balsâmico, iogurte, maracujá.... (Eu costumo temperar as saladas com um fio de azeite e um pouquinho de sal... não sou fã desses molhos) e frituras, tem que tirar, duas batatinhas que sejam já complica, amiga! (Ai... eu sei que não devia ter comigo... mas é que I LOVE Batatinhas.. rsrsrsr mas olha, eu estava almoçando acompanhada e a outra pessoa nem, queria a batata, eu poderia ter comido a porção sozinha... mas só coloquei um pouco no prato e nem olhei mais para a bandeja... rsrsrsr nisso eu me senti vitoriosa!) Se quiser pode ingerir até 250 ml de líquido após as refeições, viu? (Estou adotando o habito de não ingerir líquidos durante as refeições e  tenho me sentido mais saciada... depois de uns 20 minutos é que eu tomo um pouco de água... Ahhh, outra coisa, a pessoa que estava comigo pediu uma Coca Cola de 600ml e eu nem provei... sobrou e ta aqui na geladeira quase que ½ garrafa e eu vou resistir e não vou nem olhar para ela... sou meio que viciada em Coca Cola...)

Lanche da Tarde: tem que ter... pode ser o mesmo do lanche da manhã ou uma simples barrinha de cereais... (As que eu tenho aqui em casa são de banana com aquele chocolate... são deliciosas, mas experimentei uma com iogurte e quando acabar essas que eu tenho aqui vou ver se acho essas outras para comprar de caixa fechada) ajuda o intestino a trabalhar melhor!

Jantar: se você puder trocar o pão francês por torradas ou pão integral torrado ótimo! (só comi aquele MINI pãozinho porque ele olhou muito para mim... e me hipnotizou.. rsrsrs normalmente só como o integral mesmo... mas como ele tinha vindo junto com o que sobrou do almoço acabei comendo ele... faziam algumas semanas que eu não comia pão francês) à noite o metabolismo diminui e todo carboidrato é comprometedor na dieta...mesmo mini! Esse requeijão cremoso só se for o light (é o Danúbio Light)

Então... pra acompanhar você pode ingerir uma fonte de proteína e cálcio...o leite! Mas tem que ser desnatado (já fazem 2 anos que só tomo o desnatado... hoje acho o integral muito forte... meu organismo não aceita bem)  ou um iogurte desnatado... (pode ser aqueles activia  ou corpus que são deliciosos ) pode variar com sopa também...evita só a de feijão, e massa...uma canja, uma sopa de legumes, uma sopa de cebola...hum...no frio de sampa, tudo a ver, né? (Eu comprei bastante dessas sopinhas individuais, tem de vários sabores, e se for preparada com a quantidade certinha de água, ficam bem cremosas) Pra acompanhar croutons light ou torradas com orégano e alho... (Croutons light ainda não achei para comprar, ganhei da minha mãe uma latinha com os tradicionais, vou tentar fazer essas torradas com alho e orégano... são uma delícia, mas por enquanto estou comendo as torradas integral da Marilan) e após um café com leite desnatado ou leite desnatado com achocolatado light. (acho que depois da sopa e das torradas  não cabe esse copinho de leite não... rsrsr, na verdade aqui vou considerar como duas opções: Ou a sopa com torradas ou o lanchinho integral com leite, tudo bem assim?)

Antes de dormir? Banana é indigesto e mesmo sendo fruta, vai ser difícil sua digestão nesse horário... (ok ok ok.. não comi a banana ontem... depois daquele MINI pãozinho eu não senti fome e não teve Ceia) o ideal é uma xícara de chá...uma gelatina, uma fruta tipo abacaxi, melancia... ou ainda um copo de suco com umas rosquinhas integrais...tá pode ser também cream cracker light sem manteiga (4 und)... (gostei das suas sugestões para Ceia, tudo bem leve) pronto, daí você fecha o dia com chave de ouro...

Outra dica, sempre que sentir forme, pega primeiro um copão de água gelada e coloca gotas de limão.... (hummm não tenho limão... mas eu faço isso mesmo com a água sem limão e passa mesmo... e olha que eu tenho muita sede!) ás vezes é só sede, e a gente confunde pegando logo algo engordiet pra comer.... Bjos! Sucesso e bom apetite!      

 Viviane Castro, 31 anos, Nutricionista  

Muitas questões são constantemente levantadas quando se recomenda maior liberalidade no uso diário da água. Trouxe aqui as mais frequentes que acredito também serem as suas e assim poderemos auxiliar nas suas duvidas.

Qual a importância da água na nossa vida?

A água é o elemento mais abundante na Terra e também aquele de que o nosso organismo mais necessita.

Mais de 60% do corpo humano é constituído por água sendo assim a água torna-se Nutriente indispensável para nosso bem estar e saúde. A água auxilia na regulação da temperatura do corpo humano, elimina as toxinas através da urina e da transpiração, molda bolo fecal,  é usada intensamente no processo de respiração e faz a distribuição de muitos nutrientes pelos diversos órgãos do nosso corpo.

Na sua falta, o sistema natural de limpeza e desintoxicação do organismo fica sempre muito prejudicado, contribuindo para o aparecimento das mais inúmeras doenças.

Com que frequência se deve beber água?

Se você se considera uma pessoa saudável e não passa por qualquer situação de desidratação, pode usar sua sede como indicação de quando deve beber água, embora se acredite que quando você está com sede significa que já está em processo de desidratação. Assim sendo, seja consciente, durante o dia faça pequenas pausas para garantir sua ingestão de líquidos.

A quantidade de água perdida pelo organismo deve ser reposta gradualmente ao longo do dia, assim os 2 litros de água recomendados, devem ser ingeridos em porções e intervalos regulares. Geralmente temos recomendado 1 a 2 copos ao levantar-se, e o restante distribuídos nos intervalos das refeições,  até 30 minutos antes de cada refeição e 1 a 2 horas após, para que não haja prejuízo em termos de perdas de nutrientes ou má digestão.

Em situações particulares em que haja perdas maiores de água, deve aumentar-se a quantidade de água ingerida.

Existe contudo,  uma maneira fácil de reconhecer se a quantidade de água ingerida é suficiente. Quando a urina é eliminada em grandes quantidades e tem uma cor clara, a quantidade de água é suficiente. Se, pelo contrário, a urina é eliminada em pequenas quantidades e tem uma cor escura, é necessário aumentar o consumo de água.

Outros líquidos podem ser considerados para que haja boa hidratação?

Na realidade, nem todo líquido ingerido durante o dia precisa ser a água, já que ela faz parte de 90 por cento da constituição do leite, sucos e outras bebidas. Lembre-se de não incluir nesta conta refrigerantes com cafeína e bebidas alcoólicas já que eles atuam como diuréticos aumentando a urina e a perda de líquidos.

Alguns alimentos também fornecem água direta e indiretamente. Aqui estão alguns exemplos:

1 fatia de pão - 38 por cento

1 xícara (chá) de cenoura - 87 por cento

1 batata assada com pele - 70 por cento

1 filé médio de peito de frango - 65 por cento

Em uma dieta balanceada é estimado que os alimentos sólidos fornecem em média 3 copos de água diariamente, mas, como é difícil saber exatamente esta quantidade, faça sempre sua contagem através dos copos de água atingindo assim seu objetivo.

Considerações sobre meu almoço:

Quem me conhece sabe que não sou fã de verduras e legumes, o que eu como, ou comia, era basicamente alface e batata.

Hoje no meu prato tinha um mix de legumes (chuchú, vagem, cenoura e batata) que eu cozinhei com um pouco de sal e temperei com um fio de azeite.

Enquanto tinha batata no prato eu comi numa boa, porém quando sobrou somente chuchu e cenoura me deu ânsia... é isso mesmo... infelizmente não sei porque, meu corpo rejeita certos alimentos, pode ser psicológico, mas assim que meu paladar percebe o gosto me dá ânsia e se eu não parar, aí já era. Mas comi quase tudo, so sobrou um pouquinho de chuchú e cenoura e no prato da salada ainda ficou algumas coisas... mas logo logo vou conseguir comer tudo isso sem problemas... (assim espero )